るぐり帖

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おやつではなく

DSC00957_mb.jpg

朝ごはん。

でもおやつにも食べる(笑)

蜂蜜のパウンドケーキ。
昨日の夜に思いつきで焼いた。

初めてつくるレシピで
たくさんのバターを全量溶かしてつくるので、
なんか、もったいない…とか思ってしまった。。
しかも蜂蜜も120グラム!
美味しくなかったら泣きそうだなーとおもいつつ。。
簡単なのでつくってみました。

味は、まあまあ。。
当日はわりとおいしいんだけど、
翌日はちょっと味がおちるかなあ。

やっぱりバターはふわふわに泡立てたほうがおいしいな。

めんどうがらずに、今度はやろっと。

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